El hambre, como expresión más elocuente de la crisis, empieza a extenderse como si de una mancha de aceite se tratara sobre el mapa planetario.Casi en una cuarentena de países la inseguridad alimentaria ya ha lanzado a la gente a la calle. En los últimos meses, se han registrado auténticos "motines del hambre" en diferentes ciudades de Marruecos, Haití, Filipinas.. ¿Qué factores los están provocando? (...)

       El hambre,  como expresión más elocuente de la crisis, empieza a extenderse como si de una mancha  de aceite se tratara, sobre  el mapa planetario.. Son ya casi una cuarentena  de países en los que la inseguridad alimentaria ha lanzado a la gente a la calle. En los últimos meses, se han registrado auténticos "motines del hambre" en diferentes ciudades de Marruecos,  Haití,  Filipinas, Indonesia, Pakistán,  Bangladesh,  Malasia,  Senegal,  Camerún,  Costa de Marfil, Burkina Faso... 

             Con objeto  de intentar parar esta ola de motines, algunos gobiernos  han puesto ya en marcha diversas medidas orientadas a paliar la situación desesperada que se está viviendo en muchos lugares del mundo. En Filipinas, han declarado la guerra a los especuladores; en Rusia,  Vietnam y Argentina se han impuesto medidas  restringiendo  las ventas al exterior  del trigo,  el arroz y la soja; en Kazajistán e Indonesia se han suspendido o reducido las exportaciones de trigo y arroz.

      Sin embargo,  no  hay gobierno que logre  embridar la loca carrera  de los precios hacia el alza.  Desde que comenzó la crisis,  el valor  de los productos lácteos ha subido en un 80%,  el de la soja en un 87%, el del trigo  un 130%. El ingeniero universal de todos estos desarreglos, el Banco Mundial,  expresa asustado  que estas elevaciones descontroladas de los precios  están empujando a la miseria  a más de 100 millones de habitantes  de los países pobres. Y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, calcula que por cada aumento del 1% del coste de los alimentos base, sumerge a 16 millones de personas en una absoluta  inseguridad alimentária. Ello significa,  ni más ni menos,  que unos mil doscientos millones de seres humanos  padecerán hambre crónica de aquí al año 2025.

LOS AGROCARBURANTES

      Pero una perspectiva aún más aterradora  se empieza a dibujar, a ritmo galopante, en el panorama del consumo alimentario. Una parte  de la producción agrícola - caña de azúcar, girasol, trigo,  remolacha - se están destinando ahora  a la producción de agrocarburantes. Enormes extensiones de tierra empiezan a  dedicarse a esa actividad  para  alimentar la demanda de carácter industrial. En la actualidad, entre un 20 y un 50% de las cosechas mundiales de maíz y colza ya están siendo orientadas a la elaboración de carburantes.. Es decir, el movimiento  de las máquinas está situando en un plano secundario a la alimentación humana.

         Las jerarquías burocráticas de Bruselas,  han decidido que  en el año 2020  el 10% del total  de los hidrocarburos consumidos sea en base a agrocarburantes. Ello ha provocado que países que padecen situaciones de déficit alimentario, como Senegal o Indonesia, hayan resuelto  producir agro carburantes  en lugar  de vegetales comestibles.

 LA ESPECULACIÓN FINANCIERA

        Otros factores están, también, influyendo  de manera decisiva  en el encarecimiento  de los productos alimenticios: el alza en los precios del petroleo y la especulacion financiera. Los especuladores financieros,  como si de gatos escaldados se tratara, están huyendo de la crisis de los bonos basura  y refugiándose en inversiones que optan  por  productos alimentarios  como  el arroz,  el maíz, la soja y el trigo. Se trata  de inversiones de "refugio" seguro, que tienen  como objetivo fundamental el acaparamiento. Previendo que se va a producir una intensa  demanda apuestan por esperar a que se produzca el alza de los precios, para luego proceder a su comercialización. Se estima que actualmente este tipo de especulación está causando un 10% de la elevación de los precios  alimentarios.